Frank Fat's Restaurant, Chinees restaurant nabij het Californische Staatskapitool, Sacramento, Verenigde Staten
Frank Fat's Restaurant is een Chinees-Amerikaans eetgelegenheid in het centrum van Sacramento dat Aziatische specialiteiten combineert met klassieke grillerijen. Het menu biedt garnalen met honing en walnoten en New York-steak, naast meer traditionele Chinese bereidingen.
Dit restaurant werd in 1939 opgericht door Chinese immigrant Frank Fat en is het langst doorlopend opererende restaurant van Sacramento. In de loop der decennia groeide het uit tot een belangrijk venue in de politieke geschiedenis van de stad.
Het restaurant werd een ontmoetingsplaats waar Californische politici en lobbyisten regelmatig samenkwamen om zaken te doen. Bezoekers kunnen nog steeds foto's en herinneringen van decennialange politieke activiteit op de muren zien.
Het restaurant bevindt zich in het centrum en is gemakkelijk te voet bereikbaar vanaf het Capitool. Het wordt aanbevolen vooraf te reserveren, vooral tijdens wetsgevingssessies.
De bananencremtaart, een menuklassieke sinds de jaren 1940, wordt gemaakt volgens het originele recept en heeft legendastatus onder de lokale bevolking. Veel bezoekers bestellen dit nagerecht specifiek vanwege de lang bestaande traditie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
