Revival Bar and Kitchen, Lokale producten restaurant in Downtown Berkeley, Verenigde Staten.
Revival Bar and Kitchen is een restaurant in het centrum van Berkeley dat zich richt op lokaal afkomstig voedsel en ingrediënten. De ruimte heeft hoge plafonds, zichtbare bakstenen muren, houten meubels en grote ramen die op straat uitkomen.
Het restaurant opende in 2010 in een ruimte die eerder als detailhandelszaak diende. Deze transformatie creëerde een eettent gespecialiseerd in regionale ingrediënten.
Het restaurant viert de verbinding met lokale boeren en toont hoe de Californische keuken op verse seizoensgebonden ingrediënten is gebaseerd. Bezoekers kunnen zien hoe de open keuken deze relatie met de landbouw centraal stelt.
De plaats accepteert reserveringen via hun website of telefoon, en bezoekers moeten weten dat de openingsuren in het weekend verlengd zijn. Een apart brunchmenu is beschikbaar naast de hoofdmaaltijdservice.
Bijna alle componenten van de gerechten worden van nul af aan in de keuken bereid, inclusief gerookt vlees en vers gebakken brood. Deze aandacht voor het maken van dingen van het begin af aan ziet u terug in de complexe smaken op het bord.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
