Ordinaire, Natuurwijnbar in Grand Lake District, Oakland, Verenigde Staten.
Ordinaire is een wijnshop in Oaklands Grand Lake District met biologische wijnen van kleine producenten uit Californië, Frankrijk, Italië en Duitsland, zonder chemische additieven. De ruimte functioneert zowel als detailhandel als proeflokaal waar chef-koks informele eetgelegenheden organiseren.
Bradford Taylor richtte de plek op in september 2013 en koos de naam naar de Franse term vin ordinaire, die verwijst naar alledaagse wijnen die in bistro's worden gedeeld. Het concept is gebaseerd op de Franse traditie van het waarderen van eenvoudige maar kwaliteitswijnen voor informeel genot.
De plek haalt inspiratie uit Parijse wijnwinkels en biedt wijnproeverijen met samenwerkingen van chefs voor informele etentjes. Deze benadering creëert een plek waar mensen samenkomen rond kwalitatieve, toegankelijke wijnen.
De winkel ligt aan Grand Avenue en runt een wijnclub met regelmatige afhaalingsevents en exclusieve selecties voor leden. Bezoekers kunnen langs gaan om flessen te bekijken of deel te nemen aan geplande proeverijen en eetgelegenheden.
De plek organiseert het jaarlijkse Brumaire Natural Wine Festival, bijeenkomsten van producenten uit Californië, Frankrijk, Italië en Spanje. Dit event trekt wijnliefhebbers die geïnteresseerd zijn in wijn van makers die natuurlijke wijnmakingspraktijken volgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
