Jack's Restaurant, Historisch restaurant in Financial District, San Francisco, Verenigde Staten.
Het restaurant bezette een vier verdiepingen tellend gebouw met traditionele eetkamers met donkere houten lambrisering en witte tafellakens. De tweede verdieping bevatte verschillende particuliere eetkamers, elk genoemd naar opmerkelijke vaste gasten.
Het etablissement opende in 1864 en werd later erkend als San Francisco Landmark nummer 146. Het bleef voortdurend actief tot de sluiting in 2009.
Het restaurant was een ontmoetingsplek waar lokale zakenmensen, politici en beroemdheden samenkwamen voor lange maaltijden. De vaste gasten bepaalden de identiteit van de plaats, waar persoonlijke relaties en zakelijke deals naast elkaar plaatsvonden.
De locatie bevond zich in het Financial District op Sacramento Street met meerdere eetgebieden voor verschillende behoeften. Bezoekers moeten weten dat het etablissement vandaag niet meer toegankelijk is.
De naam kwam van jackhazen die in het gebied leefden voordat de Franse chef George Voges het restaurant in de 19de eeuw oprichtte. Dit verhaal over dierlijke oorsprong maakte de naam tijdloos en verbonden met de vroege geschiedenis van de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
