Hotaling Building, 19e-eeuws commercieel gebouw in Jackson Square, San Francisco, Verenigde Staten

Het Hotaling Building aan Jackson Street is een vierstokige rode baksteenstructuur uit de 19e eeuw met Italiaanse architecturale details. Het ontwerp van het gebouw toont de ornamentale kenmerken die typisch zijn voor zijn bouwperiode en commerciële functie.

Anson Parsons Hotaling liet het in 1866 als hotel bouwen en gebruikte het daarna voor Hotaling & Co., dat whisky uit Kentucky importeerde en de bourbons J.H. Cutter en Old Kirk bottelde. Na de aardbeving van 1906 verplaatsten medewerkers 3.000 tot 5.000 vaten naar een leeg terrein en redden de voorraad. Hotaling & Co. vertrok in 1943; in 1952 kocht Kneedler-Fauchere het pand.

De naam van het gebouw komt van Anson Parsons Hotaling, wiens firma whiskey uit Kentucky importeerde en de bourbons J.H. Cutter en Old Kirk bottelde. Hotaling & Co. vertrok in 1943; in 1952 kochten Dorothy Kneedler Lawenda en Harry Lawenda van Kneedler-Fauchere het pand voor hun groothandel in interieurdecoratie, en de straat werd decennialang het interieurdesigncentrum van San Francisco.

Het gebouw staat aan Jackson Street 451, de vroegere stallen aan Jackson Street 445 en in Hotaling Place, het steegje ernaast dat de oude kustlijn van de stad volgt. De blokken van Jackson Square zijn vlak en goed te voet te doorkruisen, en de ingang ligt aan het trottoir van Jackson Street.

De brandslang van ruim anderhalve kilometer die het gebouw redde, liep van Fisherman's Wharf over Telegraph Hill. Medewerkers brachten bovendien 3.000 tot 5.000 vaten whisky naar een leeg terrein waar het nieuwe douanegebouw verrees; die voorraad behoorde tot de weinige die de autoriteiten na de ramp niet vernietigden.