Ridge Vineyards, Wijndomein in de Santa Cruz Mountains, Californië, VS.
Ridge Vineyards is een wijngaard in de Santa Cruz Mountains met wijngaarden verspreid over heuvellokaties en druiven geplant op verschillende hoogten. De operatie omvat verschillende druivensoorten en behoudt twee proeflokaties die bezoekers kunnen verkennen.
Het terrein begon meer dan een eeuw geleden wijn te produceren toen vroege growers wijnstokken op de helling plantten. De operatie werd halverwege de 20e eeuw nieuw leven ingeblazen en is sindsdien een gerespecteerde wijnproducent geworden.
De wijngaard toont toewijding aan traditionele methoden zichtbaar in open gistingstanks en oude houten vaten die door de kelders verspreid staan. Bezoekers kunnen direct zien hoe wijn wordt gemaakt, zonder moderne machines of industriële processen.
Plan van tevoren door op tijd te reserveren, omdat proefplekken vol raken en het aantal bezoekers dagelijks wordt beheerd. Bezoeken op rustiger momenten van de dag of week zorgt voor een ontspannen ervaring en betere interactie met het personeel.
Een wijn van deze producent ontving een onverwachte eer op een internationale proeverij in de jaren 1970, wat hielp de Californische wijnen op het wereldtoneel te zetten. Dat resultaat bracht internationale aandacht naar de wijngaard en de bredere wijnregio van Californië.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
