The Varsity, Drive-in restaurant in Atlanta, Verenigde Staten
The Varsity is een drive-in restaurant dat twee stadsblokken in het centrum van Atlanta beslaat, met een capaciteit voor 800 gasten tegelijk. De uitgebreide ruimte is ontworpen rond klassiek Amerikaans diner-eten dat wordt geserveerd in de stijl van dit tijdperk.
De locatie werd in 1929 opgericht door Frank Gordy in de buurt van de Georgia Tech campus onder de originele naam The Yellow Jacket. Het bedrijf verhuisde naar North Avenue, waar het uitgroeide tot de grote operatie die het vandaag is.
De bedieners groeten klanten hier met de kenmerkende frase 'What'll ya have?' - een gewoonte die is geïntegreerd in Atlanta's gastronomische identiteit. Deze traditie blijft een bijzonder element van het bezoek.
Meerdere locaties zijn beschikbaar, inclusief een op het vliegveld Hartsfield-Jackson, en catering kan worden georganiseerd voor evenementen in heel de metropoolregio. Verwacht drukke periodes tijdens piekuren, en onthoud dat het drive-in-format een ander ervaring creëert dan traditionele eethuizen.
De keuken verwerkt elke dag een enorme hoeveelheid voedsel en behoort tot de grootste individuele detaillhandelaren van een groot frisdrankmerk ter wereld. Deze hoge volumes zijn nauw verbonden met de historische reputatie van de plaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
