Rustic Inn, Visrestaurant in Fort Lauderdale, Verenigde Staten.
Het Rustic Inn is een zeevruchtenrestaurant aan de Dania Cutt-Off kanaal, met zowel binnenetageruimten als waterfront zitplaatsen. Het etablissement specialiseert zich in gestoomde krabben en biedt een volledig assortiment vers zeevruchten op bestelling.
Het restaurant begon in 1955 als een kroeg langs de weg en transformeerde geleidelijk in een volledige restaurantbedrijf. Zijn reputatie groeide door jarenlang zich te concentreren op kwaliteit gestoomde krabben en zeevruchtenspecialiteiten.
Gasten hier volgen de traditie van het kraken van gestoomde krabben met hamers en gereedschap aan papieren tafellakens. Deze informele, zelf-dienende manier van eten creëert een vriendelijke en gezellige eetervaring.
Het is beter om op weekdagmiddagen of vroeg in de dag aan te komen om de drukste uren te vermijden. Draag kleding die je niet erg vindt bevlekt te raken, omdat de handmatige eetervaring schelpen en spatten inhoudt.
De keuken gebruikt een handelsmerk knoflookkruiding die het huismerk is geworden voor zijn gestoomde krabben en andere gerechten. Dit eigenaardig kruidenmengsel blijft een nauwelijks bewaakte recept die regelmatige klanten jaar na jaar teruglaat komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
