Blue Bayou Restaurant, Cajun restaurant in Disneyland Park, Anaheim, Verenigde Staten.
Blue Bayou Restaurant is een New Orleans-themarestaurant naast de Pirates of the Caribbean-attractie, waar gasten eten in een nabootsing van een Louisiana-moerasomgeving. Het eetgedeelte omringt een kunstmatig waterkanaal waar geanimeerde boten voorbijvaren, en lantaarns werpen zacht licht op het interieur.
Het restaurant opende in 1967 en was een van de eerste concepten die fijnere eettafels in het themapark bracht, waarbij normen voor parkgastronomie werden gesteld. Het is een mijlpaal gebleven in Disneylands interne ontwikkeling, hoewel menu-aanbiedingen en technologie zich sindsdien meerdere keren hebben vernieuwd.
De keuken mengt tradities uit New Orleans met Disney-culinaire beleving: gumbo, jambalaya en Creoolse klassieken worden geserveerd terwijl het restaurant zijn zuidelijke wortels viert door decoratie en verhalen aan tafel.
Reserveringen moeten ver van tevoren worden gemaakt omdat het restaurant snel volloopt tijdens piekuren; vooruitplanning bespaart wachttijd. Comfortabele schoenen zijn nuttig, omdat de wandeling vanaf de parkinggang ongeveer 15 minuten duurt.
Terwijl gasten van hun maaltijd genieten, zien zij regelmatig piratenboten voorbijvaren die eigenlijk bij de aparte attractie ernaast horen; deze onverwachte overlap creëert een naadloze vermenging tussen eten en attractie-ervaring. Veel gasten realiseren zich niet dat zij beide attracties tegelijk beleven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
