Southern Food and Beverage Museum, Culinair museum en evenementenlocatie in Central City, New Orleans, Verenigde Staten
Het Southern Food and Beverage Museum is een verzameling van kookuitrustingen, historische objecten en voedselbereidingsmethoden uit alle zuidelijke staten van de Verenigde Staten. De ruimten documenteren de ontwikkeling van de zuidelijke keuken door bewaarde uitrustingen en ingrediënt-exposities.
Het museum opende in 2008 op Riverwalk Marketplace en verhuisde in 2014 naar zijn huidige gebouw. De verhuizing maakte een groter tentoonstellingsruimte en betere presentatie van zuidelijke kooktradities mogelijk.
Het museum viert de voedselcultuur van het zuiden door te laten zien hoe regionale ingrediënten en kooktechnieken het dagelijks leven bepalen. Bezoekers kunnen ontdekken welke voedingsmiddelen en kookmethoden van generatie op generatie in families zijn doorgegeven.
Het gebouw bevindt zich op Oretha Castle Haley Boulevard en is verschillende dagen per week geopend. Bezoekers moeten voldoende tijd inruimen om de verschillende tentoonstellingsgebieden te verkennen.
Binnen het museum bevindt zich Bruning's Bar, een gerestaureerde ruimte uit een historisch restaurant die opent voor speciale evenementen. Deze ruimte bewaart het karakter van een klassieke zuidelijke ontmoetingsplaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
