Southwest Dairy Museum, Educatief landbouwmuseum in Sulphur Springs, Texas.

Het Southwest Dairy Museum is een gebouw van 930 vierkante meter in Sulphur Springs, Texas, gefinancierd via het dairy checkoff-programma en hoofdkwartier van de Southwest Dairy Farmers. De tentoonstellingen tonen het leven op een melkveebedrijf voordat elektriciteit het platteland bereikte en omvatten demonstraties van het scheiden van room, de eerste stap in de melkproductie.

Het museum werd opgericht in 1991 op basis van inspanningen die in 1982 begonnen om artefacten en documenten van Amerikaanse melkveeteelt te bewaren. Dit initiatief groeide uit het verlangen om de herinnering aan het plattelandsleven te behouden.

De tentoonstellingen laten zien hoe mensen op melkveebedrijven leefden en werkten voordat elektriciteit in plattelandsgebieden kwam. Je ziet de dagelijkse routines en taken die het familieleven bepaalden.

Het museum beslaat een faciliteit van 930 m² in Sulphur Springs en is het hoofdkwartier van de Southwest Dairy Farmers. Het programma Mobile Dairy Classroom reist naar scholen, veetentoonstellingen en jaarmarkten; demonstraties room afscheiden horen bij de tentoonstellingen.

Het Mobile Dairy Classroom Program is de mobiele tak van het museum: het reist naar scholen, veetentoonstellingen en jaarmarkten om het publiek over zuivel te onderwijzen. Het museum huisvest ook het hoofdkwartier van de Southwest Dairy Farmers en hun activiteiten.