Mai's, Vietnamees restaurant in Midtown, Houston, Verenigde Staten
Mai's is een Vietnamees restaurant gevestigd in een tweelaags gebouw met grote ramen die uitkijken op Milam Street en het interieur overstromen met natuurlijk licht. De eetruimtes bieden comfortabele zitplaatsen, en de keuken bereidt talrijke Vietnamese gerechten klaar, van rijstschotels tot noedelsoepen en gegrilde specialiteiten.
Het restaurant ontstond in 1978 toen de familie Nguyen uit Vietnam aankwam en eerst een poolzaal met voedselservice opende. Het transformeerde in 1981 tot een volledige restaurantservice.
Het menu weerspiegelt kookmethoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven, wat laat zien hoe Vietnamese culinaire tradities centraal blijven staan in de identiteit van het restaurant. Je kunt deze traditionele bereideringswijzen in actie zien in de eetruimtes.
Het restaurant bevindt zich in het Midtown-gebied en is gemakkelijk te herkennen dankzij zijn ramen die op straat uitkijken. De openingstijden varieren aanzienlijk tussen weekdagen en weekends, dus het is raadzaam om vooraf te controleren.
Een brand vernietigde het gebouw in 2010, maar het restaurant heropende in 2011 met vernieuwde faciliteiten terwijl het een van de langstbestaande Vietnamese etablissementen van Houston bleef. Dit herstel toont hoe de plek zich aanpaste om zijn rol in de gemeenschap voort te zetten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
