St. Clair Winery, Familiewijnmakerij in Deming, New Mexico.
St. Clair is een wijnmakerij in Deming, Nieuw-Mexico, die wijnen produceert van druiven die in het woestijnlandschap van de staat worden geteeld. De exploitatie beschikt over proefruimtes op meerdere locaties, waaronder een hoofdvestiging en aanvullende bistro's in grotere nabijgelegen steden.
De wijnmakerij werd in 1984 opgericht en bracht wijnmakingsdeskundigheid van meerdere generaties uit Noord-Afrika en Frankrijk mee. Deze achtergrond hielp bij het vestigen van wijnproductie in de woestijnomgeving van Nieuw-Mexico.
De wijnmakerij maakt wijnen met lokale Hatch-pepers uit de regio, wat haar producten een kenmerkend regioaal karakter geeft dat aansluit bij lokale landbouwtradities.
Bezoekers kunnen het hele jaar door wijnproeven op de hoofdlocatie of op de aanvullende locaties in de regio. Het hebben van meerdere locaties biedt flexibiliteit afhankelijk van waar u in de regio reist.
Een van de handelsmerken rode wijnen van de wijnakerij behoort tot de meestverkochte in de hele staat, wat aantoont hoe succesvol wijnproductie kan zijn onder extreme woestijnomstandigheden. De verscheidenheid aan druiven en productieresultaten in dergelijke moeilijke klimaatomstandigheden trekken aandacht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
