Little Joe's, Italiaans restaurant in Chinatown, Los Angeles, Verenigde Staten
Little Joe's bevond zich in een drielaags gebouw op de hoek van Broadway en College Street in Chinatown. De hoofdeetruimte was op de begane grond gesitueerd, terwijl in de kelder The Cellar fungeerde als een apart wijnbar-etablissement.
Het bedrijf startte in 1897 als Italian-American Grocery Company, opgericht door immigrant Charley Viotto in Chinatown. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd het bedrijf hernoemd tot Little Joe's en transformeerde het zich tot een erkend restaurant.
Het restaurant serveerde Noord-Italiaanse gerechten uit de regio Piëmont en produceerde jaarlijks 15.400 kilo spaghetti om aan de vraag te voldoen.
Het restaurant was verspreid over meerdere niveaus, wat bezoekers dwong om trappen te gebruiken tussen de hoofdzaal en de bar beneden. Het was raadzaam vooraf in te boeken gezien de populariteit van de zaak, vooral tijdens piekuren.
Toen het gebouw in 2013 werd afgebroken, kwamen excavatiewerkzaamheden een deel van de Zanja Madre aan het licht dat onder de fundering lag, het eerste gemeentelijk watersysteem van Los Angeles. Deze ontdekking legde een verborgen deel van de vroegste infrastructuur van de stad bloot die meer dan een eeuw onder het terrein begraven was geweest.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
