Hong Kong Noodle Company, Aziatisch restaurant in Los Angeles, Verenigde Staten
Hong Kong Noodle Company is een noodlerestaurant in Los Angeles dat traditionele handgemaakte noedelgerechten serveert volgens methoden van Hongkongse straatvoeding. Het pand bevindt zich in een historisch gebouw op South San Pedro Street met een eenvoudige eetruimte waar koks bestellingen in een open keuken bereiden.
Het restaurant opende in 1916 als een van de eerste Aziatische eetgelegenheden in Los Angeles tijdens de groei van de Chinese gemeenschap in de stad. Het is op zijn locatie gebleven door grote veranderingen in de buurt gedurende meer dan een eeuw.
Het restaurant is een belangrijke ontmoetingsplek in de buurt waar families en lokale bewoners al meer dan een eeuw samen eten. De eenvoudige inrichting toont hoe werkende mensen in deze gemeenschap hun voedsel altijd hebben gedeeld.
Het restaurant bevindt zich op South San Pedro Street en biedt zowel eten ter plaatse als ophaalmogelijkheden. Er is parkeerruimte beschikbaar voor klanten in de buurt van het gebouw.
Het gebouw behoudt zijn originele ontwerp van winkelruit uit het vroege 20ste-eeuwse ontwerp met bakstenen muren en raamkozijnen uit die periode die grotendeels ongewijzigd zijn gebleven. Naar binnen gaan biedt een zeldzame blik op hoe vroege Aziatische bedrijven er in Los Angeles in die tijd uitzagen en functioneerden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
