Henschke, Familiewijnhuis in Eden Valley, Australië
Henschke is een wijnhuis dat Eden Valley en Barossa Valley omspant en wijnen produceert via traditionele methoden en duurzame praktijken. Het landgoed bevat verschillende historische wijngaarden gewijd aan het verbouwen van premium rassen.
Het bedrijf werd opgericht in 1868 toen Johann Christian Henschke uit Silezië emigreerde. Over vijf generaties groeide het uit tot een gerespecteerd familiewijnhuis met een blijvende aanwezigheid in de regio.
De wijngaarden weerspiegelen het werk van Sileische kolonisten wiens familietradities de wijnbereiding vandaag nog bepalen. Bezoekers ervaren dit levende erfgoed rechtstreeks in de wijngaarden, waar praktijken van generaties nog zichtbaar zijn.
Proeverijen vinden plaats in een gerenoveerd gebouw uit de jaren 1950, en reserveringen zijn nodig voor rondleidingen en bijzondere ervaringen. De locatie is gemakkelijk bereikbaar en biedt verschillende manieren om wijnbereiding te verkennen.
Mount Edelstone-wijngaard werd in 1912 geplant en gebruikt al decennialang originele wijnstoelen voor wijnbereiding. Deze continuïteit met de originele planten maakt het een zeldzaam voorbeeld van blijvende wijnbouwpraktijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
