Seppeltsfield, Historische wijnmakerij in Barossa Valley, Australië
Seppeltsfield is een wijnmakerij in de Barossa Valley met ondergrondse kelders en proefkamers gebouwd in de berghelling. Het landgoed beschikt over meerdere proefgebieden, een zwaartekracht-kelder uit 1888, en faciliteiten voor gasten.
Joseph Ernst Seppelt richtte de wijnmakerij in 1851 op na het kopen van land in de Barossa Valley, met de belangrijkste bouw voltooid in 1878. Het landgoed werd een belangrijk wijnproductiecentrum in de regio.
De wijnmakerij bewaart Duitse erfenis in de bouwmethoden en wijnbereiding die door oprichter Joseph Ernst Seppelt van Europa werden meegebracht. Bezoekers zien deze invloed in de stenen kelders en ambachtelijke technieken.
Plan voldoende tijd in om de verschillende proefgebieden te verkennen en de ondergrondse kelders te bezoeken, aangezien het landgoed groot is. Rondleidingen helpen je de indeling en het wijnmakingsproces te begrijpen, en comfortabele schoenen worden aanbevolen.
De wijnmakerij bezit de enige voortdurende collectie ter wereld van wijnen die 100 jaar oud zijn en nog steeds te koop zijn. Deze eeuwenoude jaargangen laten zien hoe wijn zich over zo'n lange periode ontwikkelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
