Lenggang Jakarta, Voedselcentrum in Gambir, Indonesië.
Lenggang Jakarta is een voedselplein dicht bij het Monas-monument met honderdtallen verkopersstandjes die lokale gerechten, snacks en traditionele Indonesische dranken verkopen. De standjes zijn dicht bij elkaar gerangschikt om veel mensen tegelijk te bedienen.
Deze plek opende in 2015 als een geoganiseerde plek voor straatventers en kleine handelaren die eerder verspreid over de stad werkten. Het project had tot doel de informele eetcultuur van de stad op een gestructureerde plaats samen te brengen.
Hier komen culinaire tradities uit verschillende delen van Indonesie samen in een sociale ruimte waar eten deel uitmaakt van gemeenschap. Je kunt zien hoe verkopers regionale specialiteiten bereiden met methodes die al generaties oud zijn.
De plek is gemakkelijk te voet door te wandelen en werkt overdag en in de avonduren, wat het handig maakt voor wie snel verschillende gerechten wil verkennen. De meeste verkopers accepteren digitaal betalen, wat transacties vereenvoudigt.
De plek biedt gratis internettoegan en bevat faciliteiten voor mensen met beperkte mobiliteit. Dit maakt het meer dan zomaar een plek om te eten, transformerend het in een sociaal ontmoetingspunt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
