Vasse Felix

Vasse Felix is een wijnhuis in Margaret River, West-Australië, met drie aparte wijngaarden in de buurt van Wilyabrup Brook. Het domein produceert wijnen van Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz en Sauvignon Blanc.

Dr. Tom Cullity richtte Vasse Felix in 1967 op als eerste commerciële wijnhuis in Margaret River nadat hij tijdens zijn reizen Europese tafelwijnen had ontdekt. Deze stichting markeerde het begin van de wijngeschiedenis van de regio.

De naam van het wijnhuis combineert Thomas Timothée Vasse, een ontdekkingsreiziger die verdween tijdens de Baudin-expeditie, met Felix, wat gelukkig betekent in het Latijn. Deze historische verbinding vormt vandaag nog steeds de identiteit van de plaats.

Bezoekers kunnen aan geleide rondleidingen deelnemen om meer te leren over het wijnmakingsproces en verschillende soorten te proeven in de proefzaal. De rondleidingen geven een goed overzicht van hoe het wijnhuis werkt.

Het etiket van het wijnhuis toont een slechtvalk, wat verwijst naar een poging in de vroege jaren zeventig om valkerij te gebruiken om de eerste druivenoogst te beschermen. Deze ongebruikelijke aanpak werkte niet, maar werd onderdeel van het verhaal van het domein.