Cullen Wines, Biodynamische wijnmakerij in Margaret River, West-Australië.
Cullen Wines is een biodynamisch wijnhuis in Margaret River, West-Australië, met gecertificeerde biologische wijngaarden die groeien in mineralrijke grond. Het landgoed produceert meerdere druivensoorten, waaronder Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Semillon.
Het landgoed werd in 1971 opgericht toen de eerste generatie initiële wijnstokken planttte die uitgroeiden tot een belangrijke producent in West-Australië. In de jaren 2000 introduceerde de familie biodinamische teeltmethoden en ontwikkelde daarmee hun oorspronkelijke visie.
De naam weerspiegelt de familie die deze wijngaarden al generaties lang verzorgt. Bezoekers kunnen zien hoe biodynamische praktijken het dagelijkse werk in de velden bepalen en hoe familiekeuzes het karakter van deze plek vormgeven.
Bezoekers kunnen genieten van wijnproeverijen in de proeflokaal ter plaatse en de wijnselectie op hun eigen tempo verkennen. Het terrein is toegankelijk en biedt een duidelijk beeld van hoe de wijngaard werkt.
Het wijnhuis werkt volgens een bijzonder principe waarbij de oogst volgens maanfasen wordt gepland om de druifkwaliteit te beïnvloeden. Deze ongewone praktijk toont hoe diep de familie zich aan hun ambacht verbonden voelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
