Spice route paarl, Wijn- en culinaire bestemming in Paarl, Zuid-Afrika
De Spice Route is een wijn- en voedselbestemming op een boerderijterrein in Paarl met bergzicht, waar meerdere gespecialiseerde producenten werken. De locatie omvat wijngaarden, een brouwerij, een destilleerderij en ambachtelijke voedselproducenten op één plek.
De boerderij werd in 1693 als Leeuwenjacht gesticht en ontwikkelde zich over eeuwen als landbouwland. In 1997 transformeerde Charles Back het terrein tot het huidige culinaire centrum.
De lokale producenten tonen Zuid-Afrikaans vakmanschap door wijnmakerij, distillatie, bierbrouwerij en voedselbereidingstechnieken op meerdere proeflocaties. Bezoekers kunnen deze verschillende productiewijzen direct observeren en begrijpen hoe lokale handwerkstradities in moderne vormen voortbestaan.
Bezoekers kunnen een Spice Route Passport kopen die een jaar geldig is en toegang biedt tot proeverijen in vijf verschillende etablissementen op het terrein. Met deze pas kunt u de verschillende locaties in uw eigen tempo verkennen.
The Trading Company toont handgemaakte artikelen van regionale ambachtslieden die bezoekers kunnen kopen. In Môigoeters Creative Studio kunnen gasten hun eigen keramiek schilderen voor glazuren en bakken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
