Terraço Itália, Italiaans restaurant op de 42e verdieping van Edifício Itália, República, São Paulo, Brazilië.
Terraço Itália is een Italiaans restaurant op de 42e verdieping van het Edifício Itália, gelegen 165 meter boven straatniveau met ramen van vloer tot plafond over de gehele omtrek. De ruimte is verdeeld in vier aparte zalen, elk biedend verschillende gezichtspunten en manieren om het etablissement te ervaren.
Een Italiaanse immigrant genaamd Evaristo Comolatti richtte het restaurant op in 1967 nadat hij onder de indruk raakte van het ontwerp van het gebouw tijdens de bouw. Sinds de opening is het een gevestigd plek voor kwaliteitsdinerend die het verhaal van Italiaanse immigratie in de stad weerspiegelt.
Het restaurant eert Italiaanse kooktradities terwijl het Braziliaanse invloeden omarmt, wat zichtbaar is in gerechten zoals capelletti in bouillon en de manier waarop dranken worden bereid. Deze mengeling toont zich in het dagelijkse menu, waar beide culinaire werelden elkaar ontmoeten.
Het is verstandig om van tevoren een tafel te reserveren, want het restaurant loopt vol vanwege zijn populariteit. Het beste moment om te bezoeken is 's avonds, wanneer de stadslichten beginnen te glinsteren en het uitzicht bijzonder mooi wordt.
Het restaurant beschikt over een speciaal wijnensysteem dat gasten in staat stelt om hun eigen flessen voor een vergoeding mee te brengen of uit een uitgebreide collectie te kiezen. Dit systeem maakt de ervaring bijzonder flexibel en persoonlijk voor wijnliefhebbers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
