Frigorífico Anglo del Uruguay

Frigorífico Anglo del Uruguay is een industrieel complex gebouwd langs de rivier Uruguay met bakstenen structuren ontworpen voor de verwerking en conservering van vlees. De locatie bevat meerdere gebouwen en originele machines die de omvang en methoden van deze ooit massale operatie tonen.

De installatie opende in de late jaren 1800 en produceerde vlees onder het merk Fray Bentos voor markten over heel Europa. Na meer dan een eeuw bedrijf sloot de fabriek in 1979 en werd bewaard als raam naar industrieel erfgoed.

De fabriek trok werknemers van over de hele wereld aan die een volledige gemeenschap ter plaatse bouwden met winkels, scholen en ontmoetingsruimten. Deze wijken weerspiegelden het multiculturele karakter van degenen die hier werkten en vormden het dagelijks leven ver buiten de werkuren.

De locatie functioneert nu als museum met rondleidingen door bewaarde machines en werkruimten die aantonen hoe de productie ooit plaatsvond. Draag comfortabele schoenen, omdat het terrein uitgebreid is en veel lopen vereist om het te verkennen.

Producten die hier werden gemaakt voedden geallieerde troepen tijdens beide wereldoorlogen, dienend als een cruciale toevoerlijn voor conserveringsvlees tijdens de conflicten. Weinig bezoekers realiseren zich hoe deze afgelegen fabriek een essentieel onderdeel van de wereldwijde militaire voedselvoorziening in die jaren werd.

Locatie: Río Negro Department

Locatie: Fray Bentos

Industrie: meat industry, food industry

Onderdeel van: Fray Bentos Industrial Landscape

GPS-coördinaten: -33.13333,-58.30000

Laatste update: 7 december 2025 om 20:28