El Gato Negro, Historisch café en specerijwinkel in San Nicolás, Argentinië.
El Gato Negro is een historische koffie- en kruidenierswinkel in San Nicolás met houten toonbanken onder Italiaanse asservitines en Nederlandse bronzen armaturen die de ruimtes verlichten. Glazen potten bedekken de muren, elk gevuld met verschillende kruiden en gedroogde kruiden die over decennia zijn verzameld.
Victoriano López Robredo opende deze zaak in 1928 na jaren van werken met Britse kruidenhandelaren in Ceylon, de Filippijnen en Singapore, waarbij hij kennis van de wereldwijde kruidenhandel naar Buenos Aires bracht. Zijn achtergrond maakte het een centrum van koffie en kruidenhandel dat vandaag de dag nog steeds operationeel is.
De naam komt van vroege Franse posters uit de 20e eeuw met zwarte katten die de eigenaar fascineerden. Je ziet hoe bezoekers hier samenkomen voor koffie, wat een traditie voortzet die het café tot vandaag levend houdt.
Het café bevindt zich op een centrale hoeklocatie in San Nicolás, gemakkelijk bereikbaar te voet met goed licht en direct toegang van de avenue. Bezoekers moeten rekenen op drukte tijdens piekuren, omdat de plek populair is bij inwoners en toeristen.
Een brouwerij in de kelder maakt speciaalkoffiemengsels ter plaatse, inclusief een karakteristieke kardamouminfusie die klanten uit de hele stad terugbrengt. Weinig bezoekers beseffen dat deze verborgen bewerking onder hun voeten bestaat terwijl zij boven genieten van hun kopje.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
