Al Este, Premium wijnmakerij in Médanos, Buenos Aires, Argentinië.
Al Este is een wijnhuis met ongeveer 300 hectare wijngaarden, gelegen ten zuiden van Buenos Aires dicht bij de Atlantische kust. De faciliteit beschikt over gespecialiseerde kelders en concentreert zich op de productie van kwaliteitswijn met behulp van de lokale bodemomstandigheden.
Het wijnhuis begon in 2000 met zijn activiteiten, waardoor de wijnproductie in Buenos Aires' provincie na decennia opnieuw werd opgestart. Dit markeerde het begin van een nieuw hoofdstuk voor de regionale wijnbouwsector.
De regio Médanos bewaart wijnbouwtradities die Europese immigranten in het begin van de jaren 1900 hebben meegebracht en de huidige productie vormen. Bezoekers kunnen deze historische invloeden zien in de teeltmethoden en de filosofie van het wijnhuis.
Het wijnhuis biedt rondleidingen van maandag tot zaterdag aan en raadt van tevoren boeken aan voor proeverijen in de kelders. Bezoekers moeten voldoende tijd inplannen om de faciliteiten grondig te verkennen en de uitleg van het personeel te volgen.
De bodem van het wijnhuis lijkt op Bordeaux-terroir met zandgrond over kalksteen, waardoor snelle warmteabsorptie mogelijk is. Deze geologische eigenschap beïnvloedt aanzienlijk de rijping van druiven en het smaakprofiel van de hier geproduceerde wijnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
