Mercado Central de San Pedro, Gemeentelijke marktplaats in het centrum van Cusco, Peru
Mercado Central de San Pedro is een overdekte markt in het centrum van Cusco, Peru, waar kraampjes vers producten, bereide gerechten, textiel, kruiden en regionale waren aanbieden. De markt is verdeeld in secties verspreid over meerdere gangen en trekt dagelijks zowel inwoners als bezoekers.
De markt opende in 1925 in een gebouw dat wordt toegeschreven aan de Franse ingenieur Gustave Eiffel. Het werd gebouwd op een plek die al sinds de tijd van de Inca's als handelsplaats diende.
Veel verkopers spreken Quechua en verkopen geneeskrachtige kruiden die al eeuwen in de Andesmedische traditie worden gebruikt. Wie door de gangen loopt, ziet gedroogde planten, bloemen en wortels die zijn uitgestald volgens kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven.
De markt ligt op een korte wandelafstand van de Plaza de Armas, op de hoek van de straten Tupac Amaru en Cascaparo. Vroeg in de ochtend gaan geeft u de grootste keuze aan producten voordat de gangen vol worden.
Tussen de kraampjes staat een rij koks klaar die eenvoudige lunchmenus bereiden die bij de lokale bevolking erg populair zijn, met soepen en stoofschotels van lokale ingrediënten. Deze geïmproviseerde keukens zijn een goede plek om te eten wat de inwoners van Cusco elke dag op tafel zetten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
