Payun Matru, Schildvulkaan in het departement Malargüe, Argentinië.

Payun Matru is een schildvulkaan in het departement Malargüe in de Argentijnse provincie Mendoza, en een van de grootste van zijn soort op het zuidelijk halfrond. De brede, zacht glooiende flanken bestaan uit lagen gestolde lava, waardoor de vulkaan een breed, koepelvormig profiel heeft in plaats van een scherpe piek.

Het vulkanisme van Payún Matrú begon in het Plio-Pleistoceen en bouwde de schildvulkaan, de lavastroom Pampas Onduladas en de stratovulkaan Payun op. Een grote uitbarsting tussen 168.000 en 82.000 jaar geleden deed de top instorten tot een caldera van 7–8 km. De activiteit duurde tot in het Holoceen, ongeveer 515 jaar geleden; de mondelinge overlevering van bewoners noemt eerdere uitbarstingen.

In het Mapuche betekent de naam "geitenbaard"; in het Pehuenche zou hij van payén, "koper", komen. Het veld heet ook Payenia. De mondelinge overlevering van de bewoners noemt uitbarstingen vóór de laatste, ongeveer 515 jaar geleden.

Om deze vulkaan te bereiken heb je een terreinwagen met veel bodemvrijheid nodig en moet je vergezeld worden door een lokale gids, want er zijn geen gemarkeerde paden en het omliggende terrein is erg afgelegen. Een bezoek is het gemakkelijkst tussen november en maart, de zomer van het zuidelijk halfrond, wanneer sneeuw en harde wind minder een probleem vormen.

De Pampas Onduladas-stroom van het veld is 167–181 km lang en de langste kwartaire lavastroom ter wereld. Oudere stromen hebben pahoehoe-oppervlakken met lavabuizen en drukvormen; holocene stromen zijn meestal blokkerige aa-lava. Enkele stuwden de Río Grande op, die ze later doorsneed en tafelvormige reliëfs en kloven achterliet.