5-8 Club, Buurtrestaurant aan Cedar Avenue, Minneapolis, Verenigde Staten
Het 5-8 Club is een restaurant aan Cedar Avenue met een variëteit aan hamburgers, sandwiches en voorgerechten die op bestelling bereid worden. Het handelsmerk is de Juicy Lucy, een hamburger met gesmolten kaas verzegeld in het vlees, bereid met vers gehakt rundvlees.
De plaats opende in 1928 toen de verkoop van alcohol verboden was, werkende als een illegale bar met een verborgen garage voor opslag en transport van drank. Deze achtergrond verbindt het met een belangrijk hoofdstuk uit het verleden van de stad.
De achterdeur fungeert als de belangrijkste ingang, wat verwijst naar het verborgen verleden van het gebouw. Dit architectonische keuze weerspiegelt de behoefte aan discretie uit voorbije periodes.
Je kunt de hoofdhamburger bestellen met één van vier kaasopties, elk gemarkeerd met een gekleurde tandenstoker zodat het personeel bestellingen kan volgen. Het menu bevat ook met de hand gefrituurd eten zoals augurkchips en kaaskroket om te delen of bij je maaltijd.
De keuken bereidt dagelijks enkele honderden van deze speciale hamburgers, wat aantoont hoe populair het gerecht in de regio is geworden. Dit dagelijkse volume onthult iets over het belang van het gerecht in de lokale eetkultuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
