Cops & Doughnuts, Politie-themarestaurant in Clare, Michigan, Verenigde Staten.

Cops & Doughnuts is een restaurant in een bakstenen gebouw aan McEwan Street dat verse gebak, ontbijt en lunch opties serveert. De zaak biedt dagelijks handgemaakte donuts, koffie en verschillende maaltijden in zijn binnenruimte aan.

Negen lokale politieagenten kochten deze bakkerij in 2009 nadat deze bijna 113 jaar in bedrijf was geweest en permanent dicht dreigde te gaan. Hun aankoop redde het bedrijf van sluiting en gaf het nieuw leven in de gemeenschap.

Het restaurant toont politiememorabilias in zijn binnenruimten en verbindt zo het erfgoed van handhaving met de Amerikaanse bakkerijtraditie. Bezoekers zien deze verzameling als een manier waarop de plaatselijke gemeenschap haar lokale agenten eert.

Het restaurant bevindt zich op een gemakkelijk te vinden locatie in het centrum en is elke dag van de week open. Bezoekers moeten weten dat het op populaire momenten druk wordt en er vroeg op de dag een groter assortiment gebak beschikbaar is.

Elk gebak heeft een politie-thema naam zoals Felony Fritters voor appelfrituren en Cops Crunch voor cashew brittle specialiteiten. Deze speelse naamgeving toont het luchtige karakter van de eigenaren en maakt elke bestelling tot een klein erlebnis.