Indianapolis White Castle #3, Historisch fastfoodrestaurant aan Fort Wayne Avenue, Indianapolis, Verenigde Staten.
Indianapolis White Castle #3 is een gebouw uit 1927 met witte geëmailleerde bakstenen muren, kantelen, steunberen en een hoektoren in kasteelstijl. De structuur staat op de kruising van Delaware, Walnut en Fort Wayne Avenue, met een uitbreiding voltooid in 1930 die meer zitplaatsen voor klanten toevoegde.
Het gebouw opende in 1927 als de derde locatie in de White Castle-keten. Het was continu in bedrijf tot 1979 en was ooit het oudste nog werkende White Castle-restaurant van het land.
Het gebouw vertegenwoordigt de vroege dagen van gestandaardiseerde snelservicerestaurants in Amerika, en toont hoe de keten uniforme methoden voor hamburgerbereidinging en service tot stand bracht. De plaats illustreert hoe dergelijke restaurants de eetgewoonten van werkende mensen en reizigers vormden.
De locatie op een kruising met drie wegen maakt hem gemakkelijk te vinden en was ooit vol forensen tijdens spitsuren. Restauratiewerkzaamheden door een behoudsorganisatie hebben het uiterlijk behouden, hoewel de huidige toegang kan afhangen van de renovatiefase.
Een behoudsorganisatie kocht het gebouw voor één dollar van de stad om zijn historische kenmerken intact te houden. Deze ongebruikelijke redding toont aan hoe belangrijk dit vroege voorbeeld van fastfood-architectuur is geworden voor het behoud van Amerikaans commercieel erfgoed.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
