International Vinegar Museum, Azijnmuseum in Roslyn, South Dakota.
Het International Vinegar Museum in Roslyn, South Dakota, is een museum dat volledig gewijd is aan azijn. Het brengt meer dan 350 soorten uit de hele wereld samen, waaronder onverwachte smaken zoals pecan, tequila-limoen, esdoorn en bosbes.
Het gebouw opende in 1936 als het Roslyn Auditorium, gebouwd met geld van een federaal werkgelegenheidsprogramma dat tijdens de Grote Depressie werd opgericht. In 2001 werd het opgenomen in het National Register of Historic Places.
Het museum onderhoudt een sterke band met de identiteit van het dorp en zijn tradities. Bezoekers komen ervan te leren over een product dat lokale trots en vakmanschap vertegenwoordigt.
Het museum ligt aan de hoofdstraat van Roslyn en is voornamelijk geopend in de zomer, tot Labor Day in september. De openingstijden zijn beperkt tot bepaalde dagen van de week, dus het is verstandig om dit van tevoren te controleren.
In tegenstelling tot de meeste musea maakt dit museum zijn eigen azijnlijnen en verkoopt het geïmporteerde Italiaanse balsamico in de winkel. Bezoekers kunnen proeven en kopen wat ze op de tentoonstelling zien, waardoor de ervaring praktischer aanvoelt dan een gewone expositie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
