Chicory kiln in Bydžovská Lhotka, Landbouwdrooginstallatie in Bydžovská Lhotka, Tsjechische Republiek.

De cichoriedrogerij in Bydžovská Lhotka is een massief bakstenen gebouw uit 1912 aan de noordrand van het dorp. Er werden schoongemaakte en gesneden cichoreiwortels gedroogd, die daarna tot cichoreikoffie werden verwerkt. Meerdere kenmerkende schoorstenen dienden om de droogruimte te ventileren. Hoewel de werking is gestopt, is het gebouw in wezen in zijn oorspronkelijke staat bewaard.

De cichoreidrogerij in Bydžovská Lhotka werd in 1912 gebouwd, toen de cichoreiteelt zich had verspreid over de streken Čáslav, Nový Bydžov, Hradec Králové en Pardubice. De wortels werden eerst in steenbakkersovens gedroogd, waarvoor de steenbakkers geld vroegen, zodat later aparte drooggebouwen verrezen. Het drogen gebeurde in houten bakken die van onderen met steenkool of cokes werden verwarmd.

De chicoreiteelt verspreidde zich in de 19e eeuw in Bohemen, vooral rond Čáslav, Nový Bydžov, Hradec Králové en Pardubice. Schoongemaakte, gesneden wortels droogden eerst in steenovens, waarvoor de steenbakkers geld vroegen, zodat later aparte drooggebouwen verrezen. De wortels droogden in houten bakken boven kolen- of cokesvuren.

Het bakstenen gebouw staat aan de noordrand van Bydžovská Lhotka, waar het dorp aan de velden grenst. Het is een landelijk bouwwerk zonder voorzieningen voor bezoekers; neem water en stevig schoeisel mee. In 2021 was het bouwwerk in wezen in zijn oorspronkelijke staat bewaard, maar het is niet als museum opengesteld.

Het gebouw is een massieve bakstenen constructie uit 1912 waarvan de talrijke schoorstenen dienden om de droogruimte te ventileren. De cichoreiwortels droogden in houten bakken boven vuren van steenkool of cokes. De werking stopte lang geleden, maar in 2021 was het gebouw in wezen in zijn oorspronkelijke staat bewaard.