Masné krámy

Masné krámy is een restaurant gehuisvest in een opvallend Renaissance-gebouw met stenen muren en gewelfde plafonds in het centrum van České Budějovice. De ruimte serveert traditionele Tsjechische gerechten en schenkt Budvar-bier rechtstreeks uit grote tanks aan de bar.

Het gebouw werd in de 16e eeuw gebouwd als een vleesvleesmarkt waar slagers en verkopers eeuwenlang hun waren verhandelden. Na verloop van tijd transformeerde de ruimte, en vandaag fungeert het als restaurant terwijl het zijn oorspronkelijke doel in de naam bewaart.

Het restaurant dient als ontmoetingsplek waar inwoners en reizigers traditionele Tsjechische maaltijden en plaatselijk bier delen. De manier waarop het Budvar-bier rechtstreeks uit tanks aan de bar wordt geschonken weerspiegelt een diepgewortelde brouwtraditie in de regio.

De ingang bevindt zich in het centrum van de stad, en bezoekers kunnen verwachten dat het drukker is in het weekend en op feestdagen dan op werkdagen. Het etablissement heeft een hoofdeetzaal en een kleinere privéruimte, dus de zitopties variëren afhankelijk van het moment van het bezoek.

Het restaurant organiseert speciale banquetten en seizoengebonden themaavonden zoals forellendiners in het voorjaar of varkensviering-evenementen. Deze gelegenheden trekken bezoekers aan die geïnteresseerd zijn in traditionele Tsjechische festivalcustums en de manier waarop lokale bewoners voedselgerichte vieringen markeren.