Sushi Way, Japans restaurant in La Part-Dieu, Lyon, Frankrijk
Sushi Way is een Japans restaurant in het winkelcentrum La Part-Dieu in Lyon. Het bevindt zich op de bovenste verdieping met een eetzaal en een terras, en serveert sushi, maki, California rolls, sashimi, noedels en yakitori.
Sushi Way opende zijn eerste vestigingen in Frankrijk in Grenoble en in de regio Parijs. De vestiging in Lyon opende in 2024 als onderdeel van een groep nieuwe merken die naar het winkelcentrum kwamen.
De naam Sushi Way en het bestellen via tablet weerspiegelen een moderne kijk op Japanse fastfood. Het kleine treintje dat de borden bezorgt, is een knipoog naar de shinkansen en geeft de maaltijd een gevoel van beweging en plezier.
Het restaurant bevindt zich op de bovenste verdieping van het winkelcentrum, in het eetgedeelte Les Tables. Het kan druk worden tijdens lunch en diner, dus het is handig om iets eerder te komen of de wachttijd bij de ingang te checken.
De bestellingen zijn beperkt tot vier gerechten per persoon per keer, zodat de tafel niet vol raakt. Het bezorgtreintje rijdt op een rail boven de tafel, waardoor de borden op ooghoogte aankomen zonder dat er een ober nodig is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 93.183 bijdragers wereldwijd.
