Chateau Kalpak Vineyards, Wijngaard in Şarköy, Turkije
Chateau Kalpak Vineyards is een kleine wijnmakerij in Şarköy, aan de voet van het schiereiland Gallipoli, tussen de Zee van Marmara en de Egeïsche Zee. De wijngaard ligt op een zachte helling met grind- en kalksteenbodem, gekoeld door zeebries van beide kanten.
Het domein werd in 1991 gesticht door Bülent Kalpaklıoğlu, die een bankcarrière achterliet na jaren in de Verenigde Staten en Parijs. De eerste wijnstokken werden geplant in 1992 en na meer dan tien jaar voorbereiding kwamen de wijnen in 2013 op de markt.
De wijnmakerij is alleen op afspraak geopend, dus neem van tevoren contact op. Op het terrein is een klein café met terras waar gasten wijn kunnen proeven met uitzicht op de wijngaard en de zee.
De rijen wijnstokken zijn geplant met lasergereedschap om een nauwkeurige opstelling op de helling te garanderen. Het domein produceert ook een heel kleine hoeveelheid wijn van het lokale ras Kalecik Karası, met slechts ongeveer 500 flessen in 2024.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
