Bakery Au 140 door Frédéric Comyn, Bakkerij in Parijs, Frankrijk
Boulangerie Au 140 par Frédéric Comyn is een bakkerij in de Rue de Belleville in het 20e arrondissement van Parijs. De winkel is klein en biedt dagelijks een selectie van stokbrood, croissants, gebak en zoete of hartige snacks.
Bakkerijen zijn al eeuwenlang een vast onderdeel van het Parijse buurtleven en vormen voor veel bewoners de eerste stop van de dag. Frédéric Comyn nam dit adres in de Rue de Belleville over en zette er de traditie van handgemaakt brood voort.
De bakkerij bevindt zich in de Rue de Belleville, een straat die gevormd is door een mix van Parijse en immigrantengemeenschappen. Veel vaste klanten komen er dagelijks langs voor hun brood, waardoor de winkel een echte buurtritmiek uitstraalt.
De bakkerij opent vroeg in de ochtend en blijft tot in de avond open, zodat je er makkelijk voor of na een wandeling in de buurt langs kunt gaan. Het aanbod is het volledigst in de vroege ochtenduren, wanneer brood en croissants vers uit de oven komen.
Hoewel de Rue de Belleville veel bezoekers trekt, heeft deze bakkerij haar dagelijkse ritme bewaard en trekt ze vooral mensen uit de buurt. De naam draagt het huisnummer 140, waardoor de winkel makkelijk te vinden is langs de straat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
