James Berthier, Patisserie in het 20e arrondissement, Parijs, Frankrijk
James Berthier is een patisserie in het 20e arrondissement van Parijs, aan de Avenue Gambetta. De glazen toonbank toont handgemaakte taartjes, éclairs en soesjes die elke dag vers worden bereid.
De winkel werd geopend door James Berthier, die zijn opleiding volgde bij ervaren patissiers in Parijs. Vanaf het begin legde hij de nadruk op klassieke recepten en kwaliteitsingrediënten zoals lokale boter en chocolade.
De winkel ligt aan de Avenue Gambetta en is goed te voet bereikbaar vanuit nabijgelegen parken en markten. Kom vroeg op de dag langs voor het grootste aanbod in de vitrine.
De appeltaart heeft een glanzend, licht gegolfd oppervlak dat zou lijken op de Seine zoals die onder de bruggen stroomt. Onder de appels zit een laag amandelcreme die alleen zachter wordt in contact met het sap van het fruit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
