Markt, Restaurant in Vouliagmeni, Griekenland
Marché is een restaurant in Vouliagmeni, Griekenland, gelegen vlak bij het meer van Vouliagmeni. Het heeft zowel binnen- als buitenzitplaatsen en serveert gerechten op basis van verse, seizoensgebonden ingrediënten, bereid door chef John Skotidas.
Vouliagmeni is al lang een bestemming voor zwemmen en ontspanning, en lokale vissers hebben van oudsher de keukens in de omgeving voorzien van verse vangst. Dit restaurant zet die band met de zee en lokale producten voort.
Veel bezoekers komen naar Marché na een dag bij het meer, en de sfeer maakt het gevoel dat de maaltijd een natuurlijk verlengstuk is van die dag. Het menu combineert Griekse ingrediënten met Latijns-Amerikaanse en Aziatische invloeden, wat je duidelijk terug proeft in de gerechten.
Het restaurant ligt op loopafstand van het meer van Vouliagmeni en is zowel 's middags als 's avonds open. In de zomer raakt het 's avonds vaak vol, dus reserveer vooraf als je buiten wilt zitten.
Chef John Skotidas vernieuwt het menu regelmatig met nieuwe recepten en ideeën, waardoor de gerechten van bezoek tot bezoek kunnen wisselen. Die mix van Latijns-Amerikaanse en Aziatische smaken met Griekse producten onderscheidt dit restaurant van de meeste andere langs de kust.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
