Maison Pariès, Snoepwinkel in Saint-Jean-de-Luz, Frankrijk
Maison Pariès is een snoepwinkel aan de Rue Gambetta in het centrum van Saint-Jean-de-Luz, dicht bij de hoofdkerk en het centrale plein. Binnen tonen glazen vitrines rijen chocolaatjes, macarons en gâteaux basques, terwijl de etalage voorbijgangers aantrekt met kleurrijke composities.
Maison Pariès opende in 1914 voor het eerst de deuren in Saint-Jean-de-Luz, waarmee het een van de oudste snoepwinkels van de streek is. De zaak is generaties lang in handen van dezelfde familie gebleven, die haar recepten en ambacht meer dan een eeuw heeft doorgegeven.
Maison Pariès staat bekend om de gâteau basque, een zachte cake gevuld met kersenconfituur of room, die nauw verbonden is met de culinaire traditie van het Baskenland. Macarons en handgemaakte chocolaatjes in de vorm van vruchten of dieren horen ook tot het aanbod.
De winkel ligt in het hart van Saint-Jean-de-Luz en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. 's Ochtends langsgaan geeft je de beste kans om het volledige assortiment te vinden voordat de voorraad afneemt.
Tijdens de renovatiewerkzaamheden aan de hoofdwinkel verhuisde Maison Pariès haar activiteiten naar een tijdelijk adres op de Rue Tourasse, op een korte wandelafstand. Dit is een zeldzame stap voor een winkel van deze leeftijd en toont aan dat hij na meer dan een eeuw zijn ruimte nog actief vernieuwt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
