Chocolatier Maison Dufoux, Chocolaterie in Charolles, Frankrijk
Chocolaterie Maison Dufoux is een chocoladewinkel en atelier in de bedrijvenzone ZA du Champ du Village in Charolles, midden in het Charolais. De winkel heeft rekken en vitrines vol handgemaakte chocolaatjes, ganaches, repen en seizoensgebonden creaties die ter plaatse worden gemaakt.
Maison Dufoux heeft zijn wortels in La Clayette, een klein stadje in de regio waar de familie haar chocoladetraditie begon. De zaak verhuisde later naar Charolles, waar de huidige winkel in 2016 opende.
Maison Dufoux gebruikt cacao uit Latijns-Amerika en het Caribisch gebied, wat de producten een herkenbare smaak geeft. In de winkel kunnen bezoekers de creaties in de vitrine bekijken en ze proeven voor ze iets kopen.
De winkel ligt in een bedrijvenzone aan de rand van Charolles en is gemakkelijk te bereiken met de auto, met parkeergelegenheid direct voor de deur. De ingang is drempelvrij en toegankelijk voor rolstoelgebruikers. De openingstijden zijn maandag tot en met zaterdag; controleer van tevoren of de winkel open is op feestdagen.
De winkel biedt praktische workshops aan waar bezoekers onder begeleiding van de chocolatiers hun eigen chocolaatjes kunnen maken. Het aantal plaatsen is beperkt, dus vooraf reserveren is nodig.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
