Hanoi Street Food Tour
Hanoi Street Food Tour is een wandelervaring door de oude wijken van de stad waar bezoekers lokale gerechten proeven bij straatventers en verborgen eetplaatsen. De route loopt langs kleine verkopers die traditionele Vietnamese gerechten bereiden, zoals pho, bun cha, banh cuon en bun rieu cua.
De tour werd opgericht in 2013 en richt zich op het behoud van authentieke Vietnamese straatfoodtradities. De gerechten zelf gaan meerdere generaties terug en weerspiegelen hoe Hanoi deze culinaire praktijken meer dan een eeuw lang als centraal onderdeel van de dagelijkse cultuur heeft behouden.
De naam van de tour verwijst naar de straten van Hanoi, waar voedsel sinds generaties een centraal onderdeel van het dagelijks leven is. Bezoekers zien inwoners buiten eten, verkopers hun aanbod presenteren en een stad waar maaltijden gemeenschapsleven vormen.
De tour duurt ongeveer drie uur en bestrijkt ongeveer 2,5 kilometer, met kleine groepen van maximaal twaalf personen om de ervaring persoonlijk te houden. Er zijn verschillende opties beschikbaar, waaronder wandelen, fietsen of scooterritten, en boekingen moeten rechtstreeks via de officiële website worden gedaan om vervalsingspogingen te vermijden.
Een hoogtepunt is het bezoeken van een verborgen café diep in het oude kwartier waar u eierkoffie kunt proberen, een romige drank gemaakt van opgeklopte eieren gemixt met koffie. Deze specialiteit wordt al jaren in de stad bereid en biedt een onderscheidende smaak in een rustig toevluchtsoord temidden van de drukke straten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
