Aurocher Marrakech Ourika Oukaimeden
Aurocher Marrakech Ourika Oukaimeden is een berghotel met restaurant in Oukaïmeden in de Hoge Atlas, gelegen op ongeveer 60 km ten zuiden van Marrakech op circa 1.500 m hoogte. Het terrein biedt eenvoudige kamers met uitzicht op de bergen, een eetzaal en buitenruimtes met tuinen waar saffraan, fruit en groenten worden geteeld.
Het terrein ontstond uit de wens om reizigers een plek te bieden in de hooggebergten die de toegang tot wandelpaden en skipistes in de omgeving vergemakkelijkt. Door de jaren heen is de plek uitgegroeid tot een familiebedrijf dat het telen van eigen voedsel in de bedrijfsvoering heeft opgenomen.
De naam van het terrein verbindt de ligging tussen de Ourika- en Oukaimeden-valleien en verwijst naar de omringende bergen. Het personeel deelt vaak traditionele praktijken en verhalen uit de Atlas met gasten, waardoor bezoekers verbonden raken met het leven en de natuur van de streek.
De aanrijroute gaat over bergwegen die in de winter bij sneeuw moeilijker begaanbaar kunnen zijn, dus het helpt om vooraf de omstandigheden te controleren. De hoogte brengt frisse lucht en koelere temperaturen met zich mee, waardoor warme kleding verstandig is, vooral 's avonds en 's ochtends.
De exploitanten verbouwen saffraan direct op het terrein, een ingrediënt dat wordt gebruikt in veel van de gerechten in het restaurant. Gasten kunnen vaak door de velden wandelen en de planten zien tijdens het bloenseizoen in de herfst, wanneer de paarse bloesems verschijnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
