Zitsa, Wijnbouwdorp in de regio Epirus, Griekenland.
Zitsa ligt op 680 meter hoogte aan de linkeroever van de rivier Kalamas, ongeveer 27 kilometer ten westen van Ioannina, omgeven door wijngaarden en gekenmerkt door traditionele stenen architectuur en smalle kasseienstraten.
Gesticht in de late Middeleeuwen rond de 15de eeuw, werd Zitsa voor het eerst vermeld in 1382 in de Kronieken van Ioannina en ontwikkelde zijn economie door wijnbouw en wijnhandel tijdens de Ottomaanse periode.
Het dorp behoudt zijn culturelle identiteit door traditionele druivenoogstfestivals en wijnproductiegewoonten, waarbij lokale wijnmakerijen eeuwenoude technieken bewaren voor het produceren van de beroemde witte Debina-wijn die de gemeenschap definieert.
Bezoekers kunnen deelnemen aan traditionele kooklessen waaronder workshops voor taartbereiding die het hele jaar door worden gehouden, drie lokale wijnmakerijen verkennen voor proeverijen en toegang krijgen via lokale wegen vanuit Ioannina.
Zitsa herbergt de wereldwijd enige teeltzone voor Debina-druiven, een endemische witte druivensoort die uitsluitend groeit in dit specifieke microklimaat en nergens anders op aarde succesvol kan worden geteeld.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
