ノアの箱舟, Bar en kroeg in de wijk Chuo, Sapporo, Japan.
Deze gelegenheid beschikt over een opvallend scheepsvormig gebouw ontworpen door Britse architect Nigel Coates, dat gegrilde zeevruchten en vlees uit Hokkaido aanbiedt aan tafelhaarden.
Oorspronkelijk gebouwd in 1988 als Chinees restaurant door architect Nigel Coates en Dan Sekkei Architects, is de scheepgeïnspireerde structuur grotendeels onveranderd gebleven.
De locatie weerspiegelt Japanse gemeenschappelijke eettradities met verzonken haardtafels waar gasten samen verse regionale ingrediënten bereiden in een sociale sfeer.
Dagelijks geopend van 17:00 tot 23:00, biedt het restaurant plaats aan maximaal 88 gasten en serveert zeevruchten menu's vanaf 5.500 yen.
De gedurfde scheepsachtige architectuur van het gebouw maakt het tot een van de weinige overgebleven voorbeelden van Nigel Coates' conceptuele ontwerpwerk bewaard in Japan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
