Barkan Wine Cellars, Israeli winery
Barkan Wine Cellars is een wijnkwekerij in de regio Gezer, Israël, waar bezoekers het wijnmakingsproces kunnen observeren van druifselectie tot fermentatie in grote tanks en veroudering in vaten. De faciliteit bevat productieruimten, een proefgedeelte en een winkel waar wijnen rechtstreeks worden verkocht.
De wijnmakerij werd in het begin van de jaren 1990 opgericht en groeide uit tot een van de grootste in de regio. Het ontstond uit en weerspiegelt de ontwikkeling van Israels wijnbouwindustrie, gevormd door lokale bodem- en klimaatomstandigheden.
De naam Barkan verwijst naar de wijnbouwtradities van de regio. Bezoekers vinden een plek waar mensen samenkomen om wijnen te proeven en rechtstreeks van de makers te leren, waardoor kennisuitwisseling over wijnwaardering plaatsvindt.
Het is raadzaam om bezoeken van tevoren te reserveren, omdat rondleidingen voornamelijk overdag plaatsvinden. De locatie biedt ruim parkeerruimte, toegankelijke faciliteiten en een proefbar met een winkel in het kelderijgebouw.
Deze wijnmakerij exploiteert de grootste vatzaal van het land met meer dan 6000 eiken vaten en behoort tot de meest bekroonde Israëlische producenten in internationale wedstrijden. Deze opslagcapaciteit maakt het mogelijk diverse rijpingsprofielen en smaakvariaties te produceren en aan bezoekers aan te bieden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
