Chez Démé

Chez Démé is een Italiaans restaurant en pizzeria in Fontainebleau met handgemaakte pizza's en vers deegwaren bereid dagelijks ter plaatse. Het interieur heeft antieke spiegels en bourgondiërrood die het karakter van Zuid-Italië weerspiegelen.

Het restaurant werd opgericht door chef Demetrio Lavilla uit Reggio Calabria, die traditionele familierezepten uit zijn regio bewaarde. Deze recepten zijn door generaties doorgegeven en vormen vandaag de dag nog steeds het menu.

Het restaurant viert Zuid-Italiaanse voedseltraditie met huisgemaakte gerechten zoals tiramisu en een zorgvuldige selectie van Italiaanse wijnen. Gasten ervaren smaken die mediterrane authenticiteit weerspiegelen.

Het restaurant is centraal gelegen in Fontainebleau en biedt opties voor eten ter plaatse, afhalen en thuisbezorging. De prijzen zijn betaalbaar en maken informele maaltijden voor regelmatige bezoeken mogelijk.

Vanaf het terras hebben gasten direct zicht op het Château de Fontainebleau terwijl zij de pizzavoorbereiding in de open keuken kunnen volgen. Dit interactieve element maakt van een maaltijd iets meer gedenkwaardigs en boeiends.

Locatie: Fontainebleau

Adres: 41 Bd Magenta, 77300 Fontainebleau

Telefoon: +33160577803

Website: https://demefontainebleau.com

GPS-coördinaten: 48.40150,2.69640

Laatste update: 6 december 2025 om 20:01