Café César, Bistronomisch restaurant in Clichy, Frankrijk.
Café César is een bistronomisch restaurant in Clichy met ramen van vloer tot plafond en een in mediterraan blauwe tegels beklede balie die de ruimte met licht vult. De eetruimte serveert seizoengebonden Franse keuken bereid met moderne technieken en verse ingrediënten.
Oprichter Charles Boixel bracht ervaring van prestigieuze Franse restaurants zoals Robuchon, Le Squer, Gagnaire en Frechon mee voordat hij meer dan 17 jaar geleden het etablissement opende. Zijn doel was hoogwaardige keuken in een ontspannen omgeving toegankelijk te maken.
Het restaurant vertegenwoordigt de Franse bistronomische traditie met verfijnde technieken in een ontspannen sfeer. Gasten ervaren hoe seizoensgebonden ingrediënten worden gevierd door hedendaagse gerechten.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag en biedt zowel binnenzitplaatsen als een buitenterras. Vooraf reserveren wordt aanbevolen, vooral in het weekend, om uw plaats veilig te stellen.
Gasten worden begroet met de groet 'Heil César', wat het restaurant zijn naam geeft. Het terras kijkt uit op een begraafplaats, wat een ongebruikelijk vredig eetplekje in de stad creëert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
