Bistrot Là-Haut

Dit hedendaagse gastronomische etablissement presenteert een modern loft-stijl interieurontwerp met panoramische uitzichten op Parijs vanuit zijn verhoogde positie op de Mont Valérien, biedend zowel binnen- als terrassitzplaatsen voor gasten die kwaliteitskeuken zoeken.

Het restaurant opereert vanuit een voormalig boerderijgebouw dat is getransformeerd tot een verfijnde gastronomische locatie, waarbij historische elementen behouden blijven terwijl het zich aanpast aan moderne culinaire standaarden en gastverwachtingen in het gebied van Suresnes.

Chef-kok Matthias Dru-Bathilde leidt het keukenteam bij het bereiden van traditionele Franse bistro-keuken met royale porties, waarbij seizoensgebonden ingrediënten en authentieke smaken worden benadrukt die het regionale culinaire erfgoed van het Parijse grootstedelijke gebied weerspiegelen.

Het etablissement biedt avondservice van 19:00 tot 23:00 uur met vooraf aanbevolen reserveringen vanwege beperkte zitplaatscapaciteit, accepteert creditcards en biedt valet parking service voor het gemak van gasten.

Het restaurant bezit erkenning in de MICHELIN Gids en biedt hooigerookte gevogelte gerechten samen met groente tian bereid met gerijpte Parmezaanse kaas, creërend onderscheidende smaakcombinaties die niet gewoonlijk gevonden worden in traditionele Franse bistro-keuken.

Locatie: Suresnes

Adres: 70 Av. Franklin Roosevelt, 92150 Suresnes

Telefoon: +33145062266

Website: https://bistrolahaut.fr

GPS-coördinaten: 48.87534,2.21971

Laatste update: 13 oktober 2025 om 15:47