Pochettino Restaurant & Wine Bar, Italiaans restaurant en wijnbar in Woking, Verenigd Koninkrijk.
Het restaurant biedt authentieke Italiaanse keuken met ambachtelijke pasta's, traditionele sauzen en zorgvuldig geselecteerde vleeswaren en kazen, bereid met aandacht voor culinair erfgoed en kwaliteitsingrediënten.
Opgericht in 2024 door Andrea en Isabella, twee culinaire liefhebbers die nauwe relaties ontwikkelden met Italiaanse producenten en lokale boeren om een authentieke eetervaring te creëren.
Het restaurant viert Italië's diverse culinaire tradities door het menu en organiseert wijnproeverijen en thematische diners die dienen als educatieve mogelijkheden om de Italiaanse gastronomische cultuur te waarderen.
Open van dinsdag tot zaterdag van 17:00 tot 21:00-23:00 afhankelijk van de dag, en zondag van 12:00 tot 21:00, met reserveringen aanbevolen vooral voor pre-theater dineren en speciale gelegenheden.
De eigenaren reizen regelmatig naar Italië om ingrediënten direct van boeren en ambachtslieden te verkrijgen, waardoor authenticiteit wordt gewaarborgd terwijl persoonlijke relaties worden bevorderd die hun authentieke menu-aanbiedingen verrijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
