L'Écrin Sucré, Ambachtelijke patisserie in Bordeaux, Frankrijk.
L'Écrin Sucré creëert innovatieve patisserie-werken met trompe-l'œil desserts die traditionele taarten transformeren tot kunstwerken die lijken op fruit, alledaagse voorwerpen en decoratieve elementen door middel van precieze en zorgvuldige technieken.
De zaak werd opgericht door een voormalige deelnemer aan het televisieprogramma 'Objectif Top Chef' op M6, die een bronzen medaille behaalde bij de Beste Leerling van Frankrijk en de vierde plaats bij het Franse Dessert Kampioenschap.
Deze patisserie belichaamt de traditionele Franse kookkunst terwijl het moderne trompe-l'œil technieken integreert, waarbij de gastronomische excellentie van Bordeaux wordt gehandhaafd in een eigentijdse omgeving die zowel lokale bewoners als toeristen aantrekt.
De winkel is open van dinsdag tot zaterdag van 9:00 tot 19:00 uur en op zondag van 10:00 tot 16:00 uur, met desserts geprijsd tussen €5 en €8 en bezorgopties beschikbaar via Uber Eats.
Karakteristieke gebakjes zoals trompe-l'œil tiramisu of desserts vermomd als appels en citroenen bieden een complete zintuiglijke ervaring die de visuele en smaakpercepties van klanten uitdaagt door innovatieve en verrassende presentatietechnieken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
